一、推进蔬菜水果产业高质量发展的思路目标

发展蔬菜水果产业应以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，树立大农业观、大食物观，统筹粮经协调发展，统筹保数量、保多样、保质量，强化市场导向和创新驱动，坚持因地制宜、适区适种，推行绿色标准化机械化生产，发展适度规模经营和社会化服务，着力提高全要素生产率，走规模适度、结构合理、特色鲜明、模式先进、环境友好的高质量发展之路。

目标上，实现“一稳一优三提高”。“一稳”是稳定发展规模，到2030年全国蔬菜面积稳定在3亿亩、产量在8亿吨左右，水果面积稳定在2亿亩、产量在3亿吨左右。“一优”是调优品种结构、区域结构、产业结构，丰富品种花色，促进蔬菜水果均衡供应。“三提高”：一是提高产品品质，实施农业生产“三品一标”提升行动，提升栽培管理水平，促进产品品质提升。二是提高绿色高效发展水平，推广绿色生产技术，提升轻简化、智能化发展水平。三是提高产业综合效益，完善配套设施和全程冷链物流体系，发展精深加工，提升产业综合素质。

二、推进蔬菜水果产业高质量发展的重点任务

一是优化生产结构，立足资源条件，充分考虑市场需求，优化蔬菜水果生产区域布局，引导调优品种和熟期结构，进一步丰富蔬菜水果品种花色，均衡上市档期，加快形成差异化、多元化的发展格局。二是推进绿色标准化生产，加强基础设施建设，提升质量安全水平，推行标准化生产，加大设施蔬菜连作障碍综合治理力度，加强蔬菜病残果、尾菜、农膜等废弃物的无害化处理、资源化利用。三是强化科技创新，加大优异种质资源收集利用，加快优质多抗新品种选育，开展蔬菜水果生产关键环节机械装备研发，推动农机农艺融合。四是塑强产业链条，通过建设田头预冷、分级包装、贮运保鲜等设施，降低蔬菜、水果腐损比例，延长货架期，引导企业积极开发各类精深加工产品，丰富产品种类，拓展产业业态功能，提高产品附加值。

三、保障措施

按照“中央统筹、省负总责、市县抓落实”的推进机制，实行“领导＋专家组队伍”的链式管理，集中解决蔬菜水果种植、加工、销售各环节遇到的问题。强化融资等政策支持，鼓励金融机构开发多样化信贷产品，推进农业信贷直通车服务。加强蔬菜水果产业发展政策解读和宣传，总结推广一批典型经验和发展模式，强化蔬菜水果健康消费相关的科普宣传，为产业高质量发展营造良好氛围。