立冬，传统二十四节气

“霜降向人寒，轻冰渌水漫。”当秋风的最后一抹温柔被冬日的初寒所取代，我们在今天迎来了二十四节气中的第十九个节气——立冬。正如《月令七十二候集解》所言：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”立冬，如同一首古老而悠长的诗篇，诉说着季节的更迭与岁月的流转。这一天，太阳到达黄经225度，北半球的白昼逐渐缩短，黑夜逐渐延长，万物开始收敛生机，为来年的春天积蓄力量。

立冬养生：顺应自然，护阳养阴

“立冬养生好，一冬病不找。”这句俗语道出了立冬养生的重要性。冬季养生要顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。那么，在立冬时节，我们应该如何养生呢？

起居调养：早睡晚起，防寒保暖

《黄帝内经》有云：“冬三月，早卧晚起，必待日光。”立冬以后，人们应该尽量早睡晚起，使人体的生物节律与自然节律相一致。晚上10点之前入睡，保证充足的睡眠，有助于阳气潜藏、阴精蓄积。同时，防寒保暖尤为重要，头部是诸阳之位，易受寒侵，因此戴好帽子、口罩是防寒的关键。

精神调养：心情舒畅，恬淡安静

冬季万物凋零，容易让人触景伤情、郁郁寡欢。而不良情绪会对身体产生负面影响，甚至导致疾病。因此，在立冬时节，要注意调节自己的情绪和生活状态，保持心情舒畅、恬淡安静。

运动调养：适时锻炼，增强体质

立冬后，适量运动依然有助于增强体质、提高免疫力。不过需要注意的是，运动时间最好在阳光出现以后进行；晚饭后不宜外出进行激烈运动；同时要注意保暖、控制锻炼的力度和持续时间。

立冬饮食：温补为主，滋阴润燥

咸味入肾，补益阴血。根据“秋冬养阴”、“冬季养肾”的原则，可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜及海蜇等，它们不仅具有补益阴血的作用，还能增加身体的产热能力，御寒效果显著。同时，黄芪党参枸杞乌鸡汤、黄芪党参红枣排骨汤等药膳也是不错的选择，它们能够补益气血、滋阴生津、养肝明目。

进补前先引补

立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程。可以食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等进行引补。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择，小麦粥养心除烦，芝麻粥益精阴，萝卜粥消食化痰，茯苓粥健脾养胃。

多温热少寒凉

适量增加蛋白质、脂肪的摄入，对御寒很有好处。如板栗、葵花子、黑豆、黑米等富含蛋氨酸的食物，以及羊肉、牛肉、鸡肉、虾等富含蛋白质及脂肪的食物，都是冬季进补的佳品。

增加维生素矿物质的摄入

寒冷的气候使体内代谢发生明显变化。增加维生素A和维生素C的摄入，可以增强对寒冷的适应能力。同时，补充富含钙和铁的食物，如牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾以及猪肉、蛋黄、芝麻、黑木耳和红枣等，也能提高机体的御寒能力。

冬季食疗方推荐

• 枸杞子桂圆茶：桂圆8颗、枸杞子10克，煮20分钟，每天当茶饮用。功效：滋阴养血、补益心肾。
• 白萝卜羊肉汤：羊肉500克、白萝卜300克，加白胡椒粉、盐适量，炖煮1小时。功效：补虚温中、降气消痰。
• 芡实栗子汤：栗子50克、芡实粉30克、粳米150克，加核桃仁适量，熬煮20~30分钟。功效：补肾养脾，对腰酸腿软、畏寒怕冷、小便频多等症有一定的缓解作用。

立冬已至，愿我们都能顺应自然，调养身心，以温润滋补的饮食和科学合理的养生方式，迎接这个银装素裹的冬日。在这个万物收藏的季节里，共同期待春天的到来。