• 具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理场所，保持环境整洁，无毒无害无污染。
• 配备与经营食品相适应的经营设备或设施，如消毒、更衣、采光等设备。
• 有专职或兼职的食品安全管理人员，并具备保证食品安全的规章制度。
• 设备布局和工艺流程要合理，避免交叉污染和食品接触有毒物、不洁物。
• 符合法律、法规规定的其他条件。

• 《食品经营许可新办申请书》。
• 法定代表人（负责人）身份证，如委托他人代办，还需提供委托书及代理人的身份证。
• 营业执照。
• 场地布局图：提供经营场所的平面图，如有仓库，还需填写仓库布局。
• 食品安全管理制度。
• 健康证明：餐饮环节需要直接入口食品工作者的健康证明。
• 办公地址的房屋合同：证明经营场所的合法性。

**特别提示**：经营面积在50平米以下无需现场核查，递交材料即可。50平米以上则需要工作人员上门核查，确保卫生和专业条件满足。

食品经营许可证的经营项目包括预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售等，具体可经营项目需根据申请条件和资料确定。

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